A reszelt túrós sütemény egy klasszikus desszert, amely sokak kedvence. Az alábbiakban bemutatjuk a receptet és az elkészítés menetét, hogy otthon is könnyedén elkészíthető legyen.

A sütemény alapja egy kakaós tészta, amelyet egy könnyed túrókrémmel töltünk meg. A sütemény tetejére kakaós tésztát reszelünk, így egy különleges, réteges desszertet kapunk. A recept egyszerű, mégis különleges élményt nyújt a fogyasztás során.

Hozzávalók a süteményhez

Elkészítés lépésről lépésre

• 1. A lisztet, a sütőport és a kakaóport egy tálban összekeverjük.
• 2. A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük.
• 3. A két keveréket összeöntjük, majd tésztává gyúrjuk. Két részre osztjuk, és hűtőbe tesszük 1-1,5 órára.
• 4. A túrót a tejföllel, a cukrokkal, a citromhéjjal és a tojássárgájával pépesítjük botmixerrel. A tojásfehérjét habbá verjük, és a túróhoz keverjük.
• 5. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Az egyik tésztát belereszeljük, majd rákenjük a túrókrémet, végül a másik tésztát is ráreszeljük.
• 6. A süteményt kb. 35 percig sütjük, majd kihűtjük és kockákra vágva tálaljuk.

Videós útmutató a sütemény elkészítéséhez