Egy ízletes fogásra vágysz, ami egyszerre laktató és egyszerűen elkészíthető? A sajttal és füstölt tarjával töltött pulykamell tökéletes választás lehet. Ezzel a különleges étellel garantáltan elkápráztathatod vendégeidet vagy a családot.

A pulykamell előkészítéséhez először négy nagy szeletre kell vágni a húst, amit aztán alaposan ki kell klopfolni. A szeleteket mindkét oldalon sóval, borssal és fűszerkeverékkel ízesítjük. A töltelékhez apróra vágott lila hagymát, füstölt tarját és reszelt füstölt sajtot keverünk össze. Ezt a keveréket a fűszerezett hússzeletekre terítjük, majd a húst felcsavarjuk, és mindegyiket 3 szelet baconbe csomagoljuk.

Ezután a baconbe csomagolt pulykamelleket alufóliába tekerjük, a végeket szorosan összecsavarva. A csomagokat egy kisebb tepsibe helyezzük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Ha a bacon nem pirult meg eléggé, a sütés végeztével még néhány percre vissza lehet tenni a sütőbe.

A kész ételt krumplipürével, grillezett zöldségekkel vagy savanyúsággal tálalhatjuk, hogy a fogás még gazdagabb legyen.