A szaloncukor az ünnepi időszak egyik kedvenc édessége, amelyet otthon is elkészíthetünk. A marcipán és narancs ízei tökéletesen harmonizálnak az étcsokoládéval, így igazi karácsonyi különlegességgé válik ez a finomság.

A marcipán, a kandírozott narancshéj és az étcsokoládé triója különleges ízélményt nyújt. Először a marcipánt lereszeljük, majd a finomra vágott narancshéjjal és porcukorral összegyúrjuk. Az így kapott masszából ovális formákat alakítunk ki, amelyeket az olvasztott csokoládéba mártva készítünk elő a szaloncukrot.

Az elkészítési folyamat egyszerű, de időigényes lehet. Miután a marcipánmasszát és a narancshéjat összekevertük, ovális formákat készítünk belőle. Ezeket a formákat olvasztott csokoládéval vonjuk be, majd sütőpapírra helyezve hagyjuk megszilárdulni.