A töltött paprika az egyik legkedveltebb magyar étel, amelyet sokan ismernek és szeretnek. Az elkészítése kissé időigényes lehet, de a végeredmény minden percet megér. Ez a recept segít abban, hogy otthon is könnyedén elkészíthesd ezt a klasszikus fogást.

Az alábbi receptben mindent megtalálsz, amire szükséged van a töltött paprika elkészítéséhez. A hozzávalók között természetesen szerepel a darált sertéshús, a rizs, valamint a paradicsomos mártás, amely különleges ízt ad az ételnek. Emellett néhány fűszerrel és zöldséggel egészítheted ki a tölteléket, hogy még ízletesebb legyen.

Hozzávalók a töltött paprikához

Az elkészítés lépései

• 1. A rizst rövid ideig forró vízben főzzük, majd lecsöpögtetjük és félretesszük.
• 2. A hagymát zsíron megdinszteljük, és egy részét félretesszük a mártáshoz.
• 3. A hagymás keveréket összedolgozzuk a többi hozzávalóval és megtöltjük a paprikákat.
• 4. A mártáshoz a lisztet zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a paradicsomot, majd ízesítjük.
• 5. A megtöltött paprikákat a mártásban puhára főzzük, majd tálaljuk.

A retro töltött paprika elkészítése videón