A borleves egy különleges édesség, amely tökéletes választás lehet egy ünnepi vacsorán vagy egy különleges alkalom során. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt a desszertet, amely biztosan elnyeri majd a vendégeid tetszését.

Az elkészítés során a fűszerek, a vanília és a citromhéj harmóniája adja a leves különleges ízvilágát. A tojássárgájával és a liszttel való sűrítés pedig krémes állagot biztosít neki. Végül a mazsola teszi teljessé az élményt, ami egy újabb réteget ad az ízek kavalkádjához.

Kezdd azzal, hogy a vizet 3 dl borral, a fahéjjal, szegfűszeggel és citromhéjjal összefőzöd. Amint felforrt, még öt percig hagyd forrni, majd szűrd le. A tojássárgákat keverd ki a cukorral és liszttel, majd adj hozzá 2 dl bort. Az így kapott keveréket egyesítsd a fűszeres borral, és folyamatos keverés mellett sűrítsd be alacsony lángon. Tálaláskor szórd meg mazsolával.