Jack borsos piskótája: a szilveszteri édesség, amit csak felnőtteknek ajánlunk!
A szilveszteri időszak különleges csemegéje lehet Jack borsos piskótája. Ez a desszert igazán felnőtteknek szól, hiszen a hagyományostól eltérő összetevőkkel készül.
Az elkészítési idő mindössze 30 perc, de a sütés és pihentetés miatt egy kicsit több időre lesz szüksége. Az egyszerűség jegyében bárki elkészítheti, aki szeretne valami különlegeset vendégeinek.
A süteményhez szükséges alapanyagok beszerzése nem nehéz feladat. Ezeket könnyen megtalálhatjuk a legtöbb boltban, így gyorsan elkészíthető.
🛒Hozzávalók
A narancsot alaposan mossuk meg meleg vízben, majd reszeljük le a héját vékonyan és a levét facsarjuk ki. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, közben egy kis tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A vajat és a cukrot keverjük krémesre, majd adjuk hozzá a tojásokat egyenként. A lisztet, a mandulát és a sütőport keverjük el, majd dolgozzuk bele a vajas keverékbe. A masszát simítsuk el a tepsiben és süssük 25 percig.
Közben a sziruphoz a narancslevet, héjat, whiskyt és a cukrot forraljuk össze magas hőfokon, amíg szirup nem lesz belőle, kb. 7 perc alatt. Adjuk hozzá a borsot, és szabaduljunk meg a narancshéjtól.
Miután a piskóta megsült, vegyük ki a tepsiből, tegyük tálra és szurkáljuk meg villával. Öntsük rá a szirupot, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Vágjuk fel kisebb szeletekre, és ízlés szerint díszíthetjük. Hűtőben akár egy hétig is eltartható.
- Munka: kb. 30 perc
- Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
- 1 szelet: 206 kcal
